눈에 좋은 음식 6가지를 먹으면 침침한 눈이 환하게 밝아진다. 사람의 오감 중에서 가장 중요한 감각 기간 중 하나가 바로 눈이다. 하지만 현대인들의 눈 건강은 전자기기와 미세먼지, 냉방기 사용 등 우리 주변에서 눈건강을 해치는 요소가 많아 날로 악화되고 있는 실정이다.
특히 20대와 30대는 물론이고 어린아이들까지 장시간 전자기기 사용으로 인해 눈 건강에 악영향을 주고 있는데 한번 떨어진 시력은 완전히 예전으로 되돌리기가 어렵고 치명적인 안구질환에 걸리게 되면 심한 경우 시력을 잃게 될 수도 있기 때문에 눈 건강을 위해 신경을 써야 한다.
눈 건강을 유지하기 위해서는 충분한 수면과 정기적인 안구 운동 그리고 균형 잡힌 식습관을 유지하는 것이 매우 중요하다. 특히 눈 건강을 위해 할 수 있는 최소한의 행동은 바로 안구 운동과 음식이다. 우리가 먹는 음식을 통해 혈관을 건강하게 유지하는 것만으로도 눈 건강의 악화를 막을 수 있는데 오메가 3, 비타민 A, C, E, 루테인, 항산화 성분이 풍부한 음식을 먹으면 눈의 건강을 지키는데 많은 도움이 된다고 한다.
눈 건강에 좋은 음식 하나 당근
당근은 이미 많은 사람들이 눈 건강에 도움이 된다는 것을 알고 있을 것이다. 실제로도 눈 건강에 도움이 되는 영양 성분이 풍부하게 들어 있다. 당근은 녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 가장 높은 식품으로 몸에 흡수되면 비타민 A로 전환이 되는데 이것은 망막의 필수 구성 성분으로 건강한 시력을 유지하는데 꼭 필요한 물질이다.
비타민 A가 부족할 경우에는 눈뿐만 아니라 머리카락과 피부에도 좋지 않고 심할 경우 야맹증이 발생한다. 또한 당근은 식이섬유와 칼륨의 함유량이 높아 체내 혈압을 일정하게 유지시키고 눈을 지나는 혈관의 건강을 지키는데 도움이 된다. 그리고 당근의 풍부한 식이섬유는 과식을 막아 혈액에 불필요한 노폐물이 쌓이는 것을 예방한다. 당근에 함유된 비타민 A는 지용성 비타민으로 몸속 흡수율을 높이기 위해서는 날것으로 먹는 것보다는 기름에 살짝 볶아 먹는 것이 좋다.
눈 건강에 좋은 음식 둘 깻잎
깻잎은 강한 향과 맛을 가지고 있으며 상추, 배추와 더불어 쌈채소로 매우 대중적인 야채이다. 깻잎은 그 자체로 매우 높은 영양가를 가진 채소로 식단에 적극적으로 포함할 경우 여러 가지 이점이 있으며 단백질 함량 또한 매우 뛰어나다. 깻잎에는 칼슘 함량이 우유의 세배, 시금치에 다섯 배를 함유하고 있어 뼈 건강에도 아주 좋은 음식인데 깻잎에 베타카로틴 함유량이 아주 높아 우리 몸에 흡수되면서 비타민 A로 변환하게 된다.
안구 건조증과 백내장 등 눈 질환을 예방하고 눈에 피로를 풀어주며 시력 보호에 큰 도움이 된다. 이외에도 깻잎은 항암효과와 치매 예방, 빈혈 예방, 면역력 강화, 장 건강에 도움을 주는 등 많은 효능을 가지고 있어 건강을 위해 매일 다섯 장 정도 먹는 것을 권장하고 있으며 녹색잎채소에서 루테인과 지아잔틴이라는 성분이 가득한 방울 양배추와 근대 등을 같이 먹게 되면 눈 건강에 아주 좋다.
눈 건강에 좋은 음식 셋 달걀
미국 영양학회에 따르면 달걀 한두 개를 매일 먹으면 콜레스테롤 수치를 높이지 않으면서도 노화로 인한 시력 상실을 예방하는데 도움이 된다고 한다. 나이가 들수록 자연스럽게 안구 질환의 발병률이 높아지게 되는데 평소에 루테인과 지아잔틴, 달걀을 먹는 것이 좋다.
달걀에는 비타민 A, D를 함유하고 있으며 달걀 노른 자에는 건강에 유익한 지방과 루테인, 지아잔틴이 많이 함유되어 있다. 루테인과 지아잔틴이 부족하면 황반 변성, 백내장 등의 안구 질환에 걸릴 위험이 증가할 수 있기 때문에 눈 건강을 위해 매일 두 개 정도의 달걀을 섭취하는 것이 좋다.
눈 건강에 좋은 음식 넷 고등어
등 푸른 생선 고등어와 연어, 참치, 꽁치 등의 생선에 오메가 3가 풍부한데 이러한 불포화 지방산은 망막을 강화하여 밝은 빛을 선명하게 볼 수 있도록 돕고 안구의 눈물 분비량도 증가시켜 주기 때문에 안구 건조증 예방에 탁월한 도움을 준다. 등 푸른 생선은 눈 건강뿐만 아니라 혈관 건강에도 도움을 주며 불포화 지방의 비율이 높아 혈액에 중성 지방이 생기는 것을 막고 혈액 순환에도 도움을 준다. 그래서 눈 건강과 혈액 순환에 좋은 등 푸른 생선을 주기적으로 섭취하는 것이 좋다.
눈 건강에 좋은 음식 다섯 베리류
블루베리, 크랜베리, 딸기, 블랙베리 등의 베리류는 안토시아닌 성분을 풍부하게 함유하고 있는데 이것은 안구 망막을 구성하고 있는 세포의 형성을 촉진하며 안구 모양체 근육의 수축과 이완 작용을 도와 눈에 쌓인 피로도를 낮추는 역할을 한다.
특히 블루베리는 미국 타임지에서 전정한 10대 슈퍼푸드로 안토시안이 풍부한 대표적인 항산화 식품으로 블루베리는 생으로 먹어도 좋고 갈아서 주스로 먹거나 잼 등으로 만들어 먹어도 좋다. 요구르트와 견과류 등과 함께 먹으면 영양 좋은 간식으로 좋다.
눈 건강에 좋은 음식 여섯 구기자와 결명자
구기자와 결명자는 예로부터 한의학에서 눈의 피로와 안구 건조증을 완화하는데 쓰이던 약재이다. 한약에서 눈과 간의 건강이 연결되어 있다고 보는데 구기자와 결명자가 간에 쌓인 열을 낮춰 줌으로써 눈의 열을 식히고 피로를 완화시키는데 도움을 준다고 알려져 있다.
특히 결명자는 밝음을 열어주는 씨앗이라는 이름대로 눈 건강에 좋은 효능을 지니고 있으며 비타민 A와 베타카로틴 등이 함유되어 있어 눈의 피로 및 어둡고 침침한 증상을 개선해 주며 눈에 충혈을 완화해 줘 시력 증진에도 도움이 된다. 하지만 혈압을 낮추는 효능을 지니고 있어 평소 혈압이 낮거나 몸이 냉한 사람은 가급적 연하게 결명자차로 타서 먹는 것이 좋다. 그리고 장운동이 활발해질 수 있기 때문에 평소 장이 좋지 않거나 설사가 있는 사람들은 주의해야 하며 보통 하루 두 잔 정도가 적당하다.
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