국내축제로 맛과 재미를 버무린 2024 제31회 광주김치축제가 2024년 10월 18일 금요일부터 10월 20일 일요일까지 3일간 우주 최광(光) 김치 파티라는 주제로 광주시청 광장에서 개최한다.
올해로 31회를 맞는 2024 제31회 광주김치축제는 전통과 현대식 조리법을 곁들인 김치를 맛보고 체험하는 행사들이 가득하다.
먼저 천인의 밥상에서는 항아리 통삼겹살 바비큐, 김치 치즈 삼겹살 말이, 당근 김치 타코, 보리 열무 육회 비빔밥, 묵은지 잡채, 김치말이 국수, 김치전 등 30여 종류 김치 요리를 선보인다.
광주 김치 스타 셰프 푸드 쇼에서는 넷플릭스 서바이벌 예능 흑백요리사에 출연한 최현석, 여경래, 파브리 셰프와 사찰음식 명장 정관 스님이 대통령상을 받은 광주 김치를 소재로 새로운 요리를 선보인다.
그리고 갓김치 간장게장 리소토, 대하 김치 통새우 고기찜, 맨드라미 백김치 묵밥, 갓 물김치 문어 냉파스타를 관람객 앞에서 만들어 100명이 시식할 수 있는 시간도 가진다.
김치 체험 연구소에서는 백김치 담그기, 배추김치 버무리기, 김치 타코와 묵은지 김밥 만들기를 체험할 수 있고 대통령상이 걸린 대한민국 김치 경연대회는 예년과 같이 남구 광주김치타운에서 11일 본선을 치르며 수상작은 김치 축제 기간에 공개된다.
또 김치 판매 마켓에서는 시중보다 20∼30％ 싼값에 각종 김치를 판매한다.
여기에 축제의 흥을 더해줄 광주 도시농부 축제, 씨앗은 우주 다는 10월 18일과 10월 19일에, 10월 20일에는 장민호, 김희재, 박성온, 강혜연 등 트로트 가수들이 출연하는 CJ 헬로 콘서트 좋은 날이 열린다.
2024 제31회 광주김치축제 정보
2024 제31회 광주김치축제
기 간｜2024년 10월 18일 (금) ~ 10월 20일 (일) 3일간
주 제｜우주 최광(光) 김치 파티
위 치｜광주광역시 서구 내방로 111
장 소｜광주광역시청 광장 일원
2024 제31회 광주김치축제 홈페이지
2024 제31회 광주김치축제 셔틀버스 운행안내
가 격｜무료
주 최｜광주광역시
주 관｜광주김치축제위원회
후 원｜농림축산식품부
문 의｜062-613-3955~6
[행사내용]
1. 메인프로그램 : 천인의 밥상(음식먹거리 부스), 광주김치 스타셰프 푸드쇼
2. 부대프로그램 : 김치전시, 판매, 체험, 문화공연 등
3. 소비자 참여 프로그램 : 김치체험학교, 김장오락실 등
4. 연계 행사 : 2024 광주도시농부축제, 헬로콘서트 좋은 날
2024 제31회 광주김치축제 연예인 라인업
라이브 푸드쇼&콜라보 푸드쇼
일시｜10월 18일 (금) 15:00, 18:00
장소｜광주광역시청 주무대
라인업｜신카이 미야코, 최현석, 여경래
콜라보 푸드쇼
일시｜10월 19일 (토) 18:00
장소｜광주광역시청 주무대
라인업｜정관스님, 페라리 파브리치오
CJ 헬로 콘서트 좋은 날
일시｜10월 20일 (일)
장소｜광주광역시청 주무대
라인업｜MC 류지광, 소유미 / 장민호, 김희재, 정미애, 박성온, 강혜연, 김희진, 허찬미, 채윤, 신나라, 김무진
2024 제31회 광주김치축제 일정
2024 제31회 광주김치축제 일정
- 천인의 밥상(음식먹거리 부스), 광주김치 스타셰프 푸드쇼, 김치전시, 판매, 체험, 문화공연, 명인김치경매, 대통령살 김치명인 푸드쇼, 김치체험학교, 김장오락실, 2024 광주도시농부축제, 헬로콘서트 좋은 날 등
2024 제31회 광주김치축제 프로그램
관객소통 테마공연
일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) / 상설 운영
장소 : 광주광역시청 주무대
광장 내용 :
- 김치를 주제로 관객들과 소통할 수 있는 무대 프로그램
- 시민참여형 테마 공연
글로벌 김치라운지
일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 / 상설 운영
장소 : 광주시청 잔디광장
내용 :
- 외국인 관광객 전용 김치축제 홍보부스 겸 종합안내소
- 힙한 김장 문화는 느껴보고, 김치축제 현장을 짜임새 있게 둘러볼 수 있는 외국인 특화 프로그램 운영
놀아주는 김치맨
일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~18:00 / 상설 운영
장소 : 축제장 일원
내용 :
- 생생한 축제현장 주무대&유튜브 생중계를 책임질 김치특파원
- 행사장 곳곳을 누비며 어린이 대상 레크리에이션 게릴라 이벤트 진행
우주최光 김장오락실
일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 / 상설 운영
장소 : 광주광역시청 잔디광장
내용 :
- 미션체험과 함께 커스터마이징 굿즈를 제작해 보는 오락 콘텐츠형 팝업스토어
- 미션으로 획득한 다양한 아이템을 조합해 나만의 굿즈 파우치 만들기
김치체험학교 <우주최光 김치 연구소>
일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 / 타임별 체험
장소 : 광주광역시청 잔디광장
내용 :
- 체험자들이 김치의 깊은 맛을 배우고 직접 담가볼 수 있는 프로그램
- 김치를 직접 담그며 깊은 맛을 배울 수 있고, 다양한 프로그램 운영으로 누구나 참여 가능한 프로그램 (문화누리카드 사용 가능)
아트 & 플리마켓
일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 / 상설 운영
장소 : 광주광역시청 잔디광장
규모 : 플리마켓 27개 소, 아트마켓 9개 체험
내용 :
- 100% 수공예품으로 제작된 라이프스타일 용품을 판매하는 플리마켓 부스
- 김치와 관련된 다양한 아이템을 굿즈로 만들어보는 아트체험 마켓 부스
농부마켓
일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 / 상설 운영
장소 : 광주광역시청 체험‧판매 광장
내용 : 광주광역시 소재 청년창업농, 청년창업제품, 우수농산물, 지역 특산물 등 우리 지역 우수 농산물 직거래 장터
김치마켓
일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 / 상설 운영
장소 : 광주광역시청 체험‧판매 광장
내용 : HACCP 인증 및 전통식품 인증 김치 생산업체들이 판매하는 김치 직거래 장터
광주김치 전시관
일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 / 상설 운영
장소 : 광주광역시청 1층 로비
내용 :
- 대한민국 김치 경연대회 대통령상 수상작들을 접할 수 있는 기회
- 광주김치의 문화, 역사, 과학 이야기가 담긴 전시체험관 운영
오프닝쇼 '모두의 김치파티'
일시 : 2024. 10. 18.(금) 11:30
장소 : 광주광역시청 주무대
기획의도 :
- 우주최초를 넘어 우주최光(광)이 된 광주김치축제 "맛있게 놀다 갈래요?"
- 김치를 사랑하는 한국인, 외국인, 외계인 모두의 축제
- 무대와 객석의 경계를 허물고, 김치 테마 뮤지컬, 붐업 댄스, 그리고 김장 패션 워킹쇼가 함께하는 개막행사 함께하는 사람들
- 뮤지컬 갈라 : 연출 한종신 / 배우 이종경 김영택 조유진 김수옥 / 음악감독 신태주
- 댄스 : 프리슈즈 류다 겸 한지수 김다소 박세은
- 모델 : 지져스모델아카데미
대통령상 '김치명인 푸드쇼'
일시 / 참가 명인 : - 2024. 10. 19.(토) 11:00 / 김효숙(무등산 푸랭이 해물반지)
- 2024. 10. 19.(토) 14:00 / 박기순(꽃게살배추김치)
- 2024. 10. 20.(일) 11:00 / 김인숙(꽃물갓물김치)
- 2024. 10. 20.(일) 14:00 / 임란(다슬기 동치미)
장소 : 광주광역시청 주무대
내용 :
- 역대 김치명인의 대통령상 수상작품 김치 담그기 시연
- 시연 종료 후 김치 및 어울림 음식 시식행사
광주김치 '스타셰프 푸드쇼'
일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 19.(토) / 금요일 2회, 토요일 1회
장소 : 광주광역시청 주무대
참가셰프 : 페라리 파브리치오, 정관스님, 최현석, 여경래, 신카이 미야코
내용 :
- 광주김치에 대한 국내외 스타셰프 5인의 다양한 해석을 생생하게 경험할 수 있는 쿠킹 라이브쇼
- 대통령상을 수상한 김치명인의 김치와 다국적 요리 스타일이 결합된 색다른 김치요리 레시피 공개
- 푸드쇼 관람 후 음식 시식행사
광주김치식탁 ‘천인의 밥상’
일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 / 상설운영
장소 : 광주광역시청 주무대
내용 :
- 김치요리 메뉴와 함께 취향껏 골라먹는 김치편의점 등 김치를 베이스로 다채로운 미식경험이 연결되는 김치 식음광장
- 특별한 김치요리와 취향대로 골라먹는 김치, 그리고 다채로운 문화공연을 한곳에서 즐기는 김치 다이닝 파티
2024 제31회 광주김치축제 홍보영상
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